Annons

Annons

 


Recept

Korvgryta med vitkål och currydipp

Välj din favoritkorv och släng ihop en snabb och jättegod gryta med currydipp!
495 kcal/portion

P

15%

F

57%

K

28%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

500 g korv
1 lök
ca 400 g vitkål
2 morötter
1 msk smör
salt och peppar
3 dl köttbuljong
1 äpple
1 knippe persilja
Currydipp:
1½ dl lätt-crème fraiche
1 tsk curry
1 nypa socker
100 g grovt bröd

Gör så här

1. Skär korven i bitar. Skala och dela löken i ringar. Grovstrimla kålen. Skala morötter och skär i tunna skivor.
2. Stek korv, lök, vitkål och morötter försiktigt var för sig i lite smör i en stekpanna. Lägg över allt eftersom i en gryta. Salta och peppra.
3. Tillsätt buljongen och låt allt koka i några minuter.
4. Dela äpplena i klyftor och stek dem i stekpanna i några minuter. Lägg ner dem i grytan och småkoka med en stund. Smaka av med salt och peppar.
5. Dipp: Blanda samman crème fraiche och kryddor och smaka av.
6. Toppa korvgrytan med hackad persilja och servera med bröd och currydipp.

Annons

Av: Aase Dotterud Foto: Synøve Dreyer

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar