Annons

Annons

 


Recept

Kiwitårta

280 kcal/portion

P

6%

F

58%

K

37%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
12 portioner

Ingredienser

Botten:

1 tsk smör/olja till formens kanter

3 dl hasselnötskärnor

2 dl rörsocker

1 msk potatismjöl

½ tsk bakpulver

4 äggvitor

Kolaglasyr:

2 dl grädde, 36 %

1 dl mellanmjölk

1 dl rörsocker

1½ msk smör

1 msk kakao

Garnera med: 2 skivade kiwier + 1 dl mandarinklyftor (konserv)

Annons

Psst: Garnera gärna också med små påskkycklingar i marsipan.

Gör så här

Sätt ugnen på 180°. Kläm fast ett rundskuret bakplåtspapper i botten av en form med löstagbar kant. Smörj kanterna. Mal nötterna och blanda med socker, potatismjöl och bakpulver. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner nötblandningen. Bred ut i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter tills den känns torr med en sticka. Låt kallna. Koka alla ingredienser till glasyren i en tjockbottnad gryta tills den tjocknar. Tiden beror på hur stor gryta du använder. Min tog 30 minuter i en 2-litersgryta.

Annons

Psst: Har du termometer kokar du glasyren till 110°.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar