Annons

Annons

 


Recept

Kikärtssallad med räkor och bönor

Snabblagad och proteinrik sallad med en god senapsdressing.
315 kcal/portion

P

18%

F

65%

K

18%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

18 stora räkor
1 msk rapsolja
1 msk chiliflakes
flingsalt
200 g edamamebönor
1 burk kikärter
6 stjälkar slätbladig persilja
Dressing:
1 dl olivolja
½ dl vinäger
1 msk grovkornig senap
1 msk flytande honung

Gör så här

1. Skala räkorna och vänd i olja och chiliflakes. Stek dem på hög värme. Täck bönorna med kokande vatten, kyl sedan med kallt vatten.
2. Vänd samman bönor, kikärter och räkor.
3. Hacka persiljan grovt och lägg i salladen.
4. Dressing: Rör samman alla ingredienser och blanda sedan i salladen.

Annons

Av Camilla Zarah Lawes Foto: John Bendtsen

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar