Name: Kikärtsbiffar och timjanskryddad potatis
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g mjölig potatis; 1 tsk margarin eller smör; salt; ½ tsk torkad timjan; 1 burk kikärter, 230 g; 1 liten gul lök, 50 g; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk finrivet citronskal; 2 tsk citronjuice; ½ dl finhackad bladpersilja; 1 tsk dijonsenap; ½ tsk sambal oelek; 1 krm salt; 1,5 msk potatismjöl; 1 msk rapsolja; 3 msk turkisk yoghurt 10 %; 1 tsk tahini (sesampasta); 1 tsk finrivet citronskal; salt och peppar; 20 g rucola

Recept

Vegetariskt

Kikärtsbiffar och timjanskryddad potatis