Name: Ugnsbakade grönsaker
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 morötter; 1 stjälk selleri; 15 cm purjolök; 1 palsternacka; 3 vitlöksklyftor; 1 msk olja till stekning; salt och peppar; 2 msk soltorkad tomat; ½ citron, rivet skal och saft; 1 msk färsk timjan; 1 burk vita bönor, ca 400 g; 2 dl crème fraiche; ½ citron, rivet skal och saft; salt och peppar; bröd; citronklyfta; färsk timjan

Recept

Vegetariskt

Ugnsbakade grönsaker