Name: Kantarellsoppa med ädelost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färska kantareller eller 2 påsar torkade trattkantareller à 30 g; 4 schalottenlökar; 2 msk smör till stekning; 1,5 msk konc kantarell- eller grönsaksfond; 4 dl vatten; 5 dl vispgrädde; 4 msk majsstärkelse; salt och peppar; kantarell eller trattkantareller; smör till stekning; 60 g ädelost 30 %; 4 kvistar färsk dill

Recept

Vegetariskt

Kantarellsoppa med ädelost