Annons

Annons

 


Recept

Kålsallad med pancetta och kapris

Brysselkål är jättegott att ha färsk i sallad! Testa detta goda recept med salt pancetta också.
356 kcal/portion

P

20%

F

29%

K

51%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

300 g brysselkål
150 g grönkål
1 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk akaciahonung
1 knivsudd dijonsenap
1 msk olivolja
salt och peppar
20 g kapris
40 g tunna skivor pancetta
100 g grovt bröd

Gör så här

1. Rensa bort de yttersta bladen på brysselkålen, använd resten till salladen. Hacka grönkålen och blanda samman de två kålsorterna. Vänd dem i en
marinad av vinäger, honung, senap, olja, salt och peppar.
2. Rosta kaprisen lite snabbt i en torr panna. Stek pancettan spröd, låt den droppa av på hushållspapper och dela den sedan i mindre bitar.
3. Toppa kålsalladen med kapris och pancetta, servera med bröd.

Annons

Av: Gitte Heidi Rasmussen   Foto: Betina Hastoft

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar