Name: Kalkonsoppa med kokosmjölk och nudlar
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g strimlad kalkonbröstfilé; ½ msk rapsolja; 15 g finhackat citrongräs, tjocka delen; 1 msk finhackad färsk ingefära; ½ strimlad paprika; 50 g strimlad svartkål; 1 dm skivad purjolök; ½ skivad färsk röd chilifrukt; 4 dl hönsbuljong; 40 g äggnudlar; 1 dl kokosmjölk; färsk koriander

Recept

Kyckling

Kalkonsoppa med kokosmjölk och nudlar