Name: Skinkschnitzel med melon, fetaost och tzatziki
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g skinkschnitzlar; 1 msk olja; 2 tsk kinesisk soja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; ½ vattenmelon utan kärnor; 150 g fetaost; 100 g björnbär eller gurkbitar; 1 dl färsk mynta; 3 dl lätt-crème fraiche 15%; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ tärnad gurka

Recept

Kött

Skinkschnitzel med melon, fetaost och tzatziki