Annons

Annons

 


Recept

Juliga köttbullesliders

Servera köttbullarna på ett nytt sätt i år – på sliders! Toppa med senap och rostad lök.
160/port kcal/portion

P

28%

F

49%

K

23%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
8 portioner

Ingredienser

500 g högrevsfärs
1 tsk salt
2 krm mald kryddpeppar
1 kokt, riven potatis, 100 g
1 riven gul lök
1 ägg
1 msk kalvfond
1 msk skånsk senap
1 msk smör/olja till stekning
1 liten grov baguette
2 msk skånsk senap
2 msk rostad lök
Garnera med:
persilja

Gör så här

1. Blanda färsen med salt och kryddpeppar i en bunke. Tillsätt potatis, lök, ägg, fond och senap.
Arbeta ihop och forma till 16 små platta biffar. Stek dem i matfett ca 2 minuter på var sida.
2. Skär brödet i tunna skivor och lägg en biff på varje skiva.Klicka senap ovanpå och toppa med rostad lök.

Annons

AV: Marie Tegnér FOTO: Katja Kristoferson

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar