Annons

Annons

 


Recept

Italienska ost- och kalvfärsbiffar

Prova den här smakrika varianten på biffar. Kalvfärsen kan bytas mot nötfärs, blandfärs eller lammfärs.
410 kcal/portion

P

50%

F

40%

K

10%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

300 g kalvfärs
1 ägg
1 msk tomatpuré
6 hackade oliver
salt och peppar
½ dl riven parmesanost
½ msk smör/olja
blasten av 1 färsk lök eller strimlad salladslök
125 g halverade körsbärstomater
125 g strimlade sockerärter
1 tsk olivolja
Garnera med: timjan eller basilika

Gör så här

1. Blanda färsen med ägg, smaksättningar och ost. Forma 4 biffar med fuktade händer.
2. Stek i matfett ca 3 minuter på varje sida. Ta upp ur pannan och håll varmt under folie.
3. Fräs lök, tomater och ärter i olivolja utan att det får färg. Lägg upp på varma tallrikar tillsammans med biffarna.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar