Annons

Annons

 


Recept

Italienska matbröd

Låt doften av nybakat bröd sprida sig i huset – och njut av godbitarna tillsammans med soppa, sallader eller precis som de är.
120 kcal/portion

P

10%

F

12%

K

78%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
32 portioner

Ingredienser

50 g jäst
7 dl ljummet vatten
2 msk soltorkade tomater i olja
2 tsk salt
1 msk olivolja
1 kg vetemjöl
Garnering:
färsk rosmarin
salt
150 g gröna oliver
1 msk soltorkade tomater i olja

Gör så här

1. Lös upp jästen i vattnet. Hacka tomaterna och blanda i vattnet tillsammans med salt, olja och mjöl. Rör samman till en deg. Låt jäsa i ca 1 timme.
2. Sätt ugnen på 225°. Knåda degen försiktigt och dela i 32 bitar. Forma till bollar, platta till dem och toppa med rosmarin, salt, oliver och hackade tomater.
3. Lägg bröden på en plåt och grädda i ugnen i ca 20 minuter.

Annons

Recept & foto: Inge Skovdal

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar