Annons

Annons

 


Recept

Helstekt ugnskyckling med sting

En gammal favorit från 70-talet som jag väckt till liv. Ställ gärna fram en flaska tabasco till den som önskar lite hetta!
390 kcal/portion

P

26%

F

35%

K

39%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

1 hel kyckling, ca 1 kg
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 krm nejlikor
1 krm svartpeppar
½ dl hackad persilja
1 riven vitlöksklyfta
1 msk smör

I formen:
1 hackad rödlök
½ tärnad gul paprika
½ dl skivade gröna pimientofyllda oliver, 30 g
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm peppar
2 ½ dl tomatjuice

Annons

Servera med: 5 dl kokt fullkornsris, blandat med 1½ dl majskorn.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Blanda salt, chilipulver, nejlikor och peppar. Gnid kycklingen in- och utvändigt med blandningen. Fyll fågeln med persilja och den ena vitlöksklyftan.

Smält smöret i en ugnsform. Lägg i kycklingen och pensla med det smälta smöret. Lägg lök, paprika och oliver runt fågeln, krydda med vitlök, salt och peppar och häll över tomatjuicen.

Annons

Baka mitt i ugnen 45-50 minuter, ös då och då med grönsaksblandningen.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar