Annons

Annons

 


Recept

Halstrad torskrygg med avokado- och jordgubbssallad

En riktig favoriträtt! Tänk på att inte övergrilla fisken. Den ska nätt och jämnt vara vit rakt igenom men inte mer än så!
345 kcal/portion

P

34%

F

48%

K

18%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

300 g torskrygg i två bitar

½ msk rapsolja till pensling

salt och peppar

1 skivad avokado

½ msk pressad citron

½ msk olivolja

1 msk vatten

1 msk strimlade basilikablad

1 msk finskuren gräslök

200 g jordgubbar i bitar

Annons

1 msk rostade pinjenötter

Garnera med: basilikablad

Gör så här

Pensla fisken med olja, krydda och halstra/grilla i panna ca 3 minuter på varje sida. Mosa ett par av avokadoskivorna och blanda med citronsaft, olja, vatten, basilika, gräslök, salt och peppar. Vänd ner jordgubbarna och resten av avokadon. Strö över nötterna.

Annons

5:2-tips: Minska mängden avokado till ½ och uteslut nötterna så sjunker energivärdet till 265 kcal.

 

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar