Name: Halstrad hälleflundra med pepparrot
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g hälleflundrafiléer, skinn- och benfri; flingsalt; olja; 100 g smör; 4 msk färskriven pepparrot; 250 g grön sparris; kokt potatis; 2 dl vatten; ½ tärning hönsbuljong; 300 g frysta gröna ärter; 1 msk smör; 2 msk hackad persilja; salt och peppar

Recept

Fisk

Halstrad hälleflundra med pepparrot