Annons

Annons

 


Recept

Grillkorv med foliebakade rotsaker

350 kcal/portion

P

14%

F

44%

K

42%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

2 ark ugns- och grillfolie

150 g färska morötter

150 g färskpotatis

150 g gul- eller rödbetor

2 färska sticklökar

salt, peppar och timjanskvistar

1 msk smör eller mjölkfritt alternativ

2 tjocka korvar à 80 g, t ex salsiccia max 15 %

Gör så här

Vik foliearken dubbla. Skär rotsaker och lök i mindre bitar, fördela dem jämnt på de båda arken. Strö på salt, peppar och timjan och lägg en klick smör i varje paket. Vik upp kanterna och förslut till täta paket. Lägg dem på grillen och baka tills rötterna är ganska mjuka, ca 20 minuter. Grilla korvarna vid sidan.

Annons

 

Psst: Byt korven mot 100 g halloumi för att få en vegetarisk måltid med lika många kalorier.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar