Annons

Annons

 


Recept

Grillad papaya och mango med myntacrème

Den tropiska frukten papaya är god rå – men har du testat att grilla den? Ihop med myntacrème blir den verkligen en smaksensation.
280 kcal/portion

P

8%

F

39%

K

53%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

2 papayor, urkärnade och i bitar
2 mangor i bitar
lite solrosolja
1 dl fläderblomssaft, koncentrerad
Crème:
200 g ricottaost
6 msk finhackad mynta
2 msk florsocker
100 g hackad ljus choklad, spara lite till garnering.
Garnering:
myntablad

Gör så här

1. Pensla fruktbitarna med olja och grilla 1–2 minuter på varje sida. Ta av dem från värmen och pensla med fläderblomssaften.
2. Crème: Blanda ihop ricotta med mynta och florsocker. Rör i chokladen, spara lite till garnering.
3. Servera den varma frukten med myntacrème, chokladströssel och lite myntablad på toppen.

Annons

Av: Camilla Zarah Lawes Foto: Wichmann + Bendtsen

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar