Name: Grekiska biffar med krispig sallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grekland
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; ½ dl färsk oregano eller 2 msk torkad; 400 g nötfärs; 150 g fetaost, 10% fetthalt; 1 dl grekisk yoghurt 10 %; salt och peppar; olja att steka i; 3 tomater; 10 cm gurka; 1 knipplök eller 2 salladslökar; 1 msk rapsolja; ½ citron, pressad saft; salt och peppar; 1 dl svarta oliver, gärna kalamata; ½ kruka färsk oregano

Recept

Kött

Grekiska biffar med krispig sallad