Annons

Annons

 


Recept

Gratinerade musslor

Det här är mycket enklare att göra än det ser ut. Supergott och nyttigt med mängder av protein, mineraler, vitaminer och nyttigt fett.
80 kcal/portion

P

43%

F

56%

K

1%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

½ kg blåmusslor
1 dl vatten
Kryddröra:
1 msk olivolja
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk rivet citronskal
2 msk hackad persilja

Gör så här

1. Sätt ugnen på 275°.
2. Borsta och skölj musslorna. Kasta trasiga musslor och dem som inte stänger sig när man knackar på skalet.
3. Lägg musslorna i en stor kastrull med vatten i botten. Låt koka under lock tills de öppnar sig, ca 5 minuter.

Annons

4. Ta loss musslorna och lägg dem i ena skalhalvan på ett ugnssäkert fat. Blanda oljan med vitlök, citronskal och persilja. Klicka det på musslorna och gratinera i övre delen av ugnen ca 3 minuter.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar