Annons

Annons

 


Recept

Gratinerade cocktailtomater med sardeller

Du kan förbereda tomaterna några timmar före festen. Ställ dem i kylen och gratinera alldeles före servering.
40 kcal/portion

P

25%

F

29%

K

46%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
8 portioner

Ingredienser

24 lite större cocktailtomater (gärna sådana på kvist), 400 g
1 skiva formfranska med frön, 40 g
3/4 dl fint riven parmesanost, 20 g
2 msk finhackad färsk timjan
4 finhackade sardeller
salt och peppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 °.
2. Skär av toppen på tomaterna. För att det ska bli lättare för tomaterna att stå – skär av botten på dem (bara någon mm). Gröp ur innehållet. Det är enklast om du skär med en vass kniv och sedan gröper ur med en tesked.

Annons

Spara locket men innehållet kan du kasta.
3. Dela brödskivan i 3–4 bitar och kör dem i en matberedare.
4. Blanda brödsmulor, parmesanost, timjan och sardeller i en skål. Salta och peppra.
5. Fyll tomaterna med fyllningen, det ska vara ganska mycket i varje. Lägg på locket och gratinera i mitten av ugnen i 10–15 minuter.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar