Annons

Annons

 


Recept

Focaccia med svarta oliver

Ett underbart saftigt bröd som många kan dela på. Du kan även byta ut oliverna mot annat gott!
150 kcal/portion

P

8%

F

31%

K

61%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

1 bröd:

15 g jäst
3 dl ljummet vatten
1 tsk salt
200 g kärnfria svarta oliver
500 g vetemjöl
½ dl olja
salt

 

Gör så här

1. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt salt, hela oliver och mjöl, arbeta samman till en deg. Låt jäsa i 4–6 timmar.
2. Sätt ugnen på 220°. Tryck ut degen i en plåt/form som penslats med olja, låt jäsa i 30 minuter.
3. Gör små prickar i degen med hjälp av fingrarna, ringla över olivolja och toppa med salt.
4. Baka brödet i ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna på plåten.

Annons

Recept & foto: Inge Skovdal

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar