Annons

Annons

 


Recept

Fetafyllda färsbollar

Extra saftiga färsbiffar tack vare fyllningen!
390 kcal/portion

P

-%

F

-%

K

%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

250 g mager nötfärs, max 10 %

½ riven rödlök

salt, peppar och basilika

30 g fetaost, max 22 %

½ msk smör/olja till stekning

Mos:

150 g potatis i bitar

200 g broccoli

1 tsk kalvfond

1 tsk smör

svartpeppar

Servera med: 2 skivade tomater med några droppar balsamico och basilika.

Annons

Gör så här

Blanda färsen med lök och kryddor. Forma 6 stora köttbullar. Gör ett hål med lillfingret och peta in en ostbit i mitten av varje boll. Jämna till ytan så att osten inte tittar ut. Bryn bollarna i fettet och efterstek cirka 5 min så att de blir genomstekta.

Annons

Koka potatisen 10 min. Lägg ner skalade broccolistjälkar och buketter och koka 5 min till. Mixa med fond och smör. Krydda.

Läs också

5 kommentarer
Kommentera

Annons

Laddar