Annons

Annons

 


Recept

Festlig kycklinggryta

Gör en annorlunda gryta med friska smaker av aprikos och blåbär!
495 kcal/portion

P

31%

F

31%

K

38%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

450 g kycklinglårfiléer
salt och peppar
½ + ½ msk smör
1 dl vatten
1½ msk kycklingfond
1½ dl lätt-crème fraiche
1 msk soja
2 tsk hackad timjan
250 g kantareller
140 g strimlat kalkonbacon
6 strimlade torkade aprikoser
250 g färsk tagliatelle
2 msk hackad persilja
1 dl blåbär

 

Gör så här

1. Putsa kycklinglåren och dela i bitar. Salta och peppra. Bryn runt om i ½ msk smör i stekpanna tills de får fin färg.
2. Lägg över bitarna i en gryta. Häll över vatten, fond, crème fraiche, soja och timjan. Låt grytan koka ca 10 min.
3. Ansa kantarellerna och dela ev i mindre bitar. Stek i smör i stekpanna. Lägg över i grytan.
4. Stek baconet knaprigt i stekpannan. Lägg ner bacon och aprikoser i grytan och koka vidare i ca 10 min.
5. Koka pastan. Smaka av grytan med salt och peppar. Strö över persilja och blåbär vid servering.

Annons

Av: Marie Tegnér   Foto: Katja Kristoferson   Styling: Ehva Ehrenholm

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar