Annons

Annons

 


Recept

Färskpotatissallad caprese med bresaola

Bresaola är jättegott lufttorkat, magert nötkött som du hittar i samma disk som parmaskinkan.
320 kcal/portion

P

26%

F

33%

K

41%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

600 g färskpotatis
4–6 delade kronärtskockshjärtan, ½ burk
3 skivade tomater
100 g buffelmozzarella
1½ msk pinjenötter
1 dl blåbär
½ kruka basilika
1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
salt och peppar
140 g bresaola

Gör så här

Skär potatisen i skivor. Varva på ett fat med kronärtskocka, tomater och mozzarella. Strö över pinjenötter, blåbär och basilikablad. Vispa ihop olja och vinäger, salt och peppar och droppa över salladen. Servera med bresaolan.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar