Annons

Annons

 


Recept

Dillig fisk

Purjolök, dill och fisk är en jättegod kombo!
345 kcal/portion

P

39%

F

30%

K

31%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

1 tsk smör/olja till formen

3 dl skivad purjolök

300 g torskfilé eller annan vit fisk

salt och peppar

½ dl vitt vin

1 dl lätt-crème fraiche

1 tsk fisk- eller hummerfond

½ dl hackad dill, gärna fryst

Garnera med: dill

Servera med: 200 g kokt potatis, 150 g broccolibuketter

Gör så här

Sätt ugnen på 220°. Stek purjolöken mjuk i matfettet. Lägg hälften i en ugnssäker form. Krydda fisken och lägg den på lökbädden, lägg resten av löken ovanpå. Täck med folie och baka i ugnen ca 20 minuter.

Annons

Koka upp vin, crème fraiche och fond, blanda ner dillen. Häll såsen över den färdigkokta fisken.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar