Name: Crepes med räkfyllning och ägg
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Frankrike
Ingredients: 3 ägg; 5 dl mjölk; 2 dl vetemjöl; ½ tsk salt; 2 msk smält smör; 1 kilo oskalade räkor eller 400 g skalade; 1 dl majonnäs; 1 dl crème fraiche; 1 msk citronsaft; ½ dl hackad dill; salt och peppar; 1 liten hackad rödlök; 4 salladsblad; 2 kokta ägg; 4 dill; ½ citron

Recept

Skaldjur

Crepes med räkfyllning och ägg