Annons

Annons

 


Recept

Bullar med fyllning av vit choklad

Extra smarriga bullar med vit choklad!
150 kcal/portion

P

8%

F

33%

K

59%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (2)
40 portioner

Ingredienser

50 g jäst
150 g smör
5 dl mellanmjölk
1 dl strösocker
½ tsk salt
80 g vit choklad, grovriven
knappt 15 dl vetemjöl
1 ägg (till pensling)
Fyllning:
120 g vit choklad, grovriven

Gör så här

1. Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret och häll i mjölken, värm till 37° och rör ut jästen i degvätskan. Tillsätt socker, salt och vit choklad.
2. Rör ner mjölet och arbeta degen smidig. Låt jäsa under bakduk 
i 40 minuter.
3. Dela degen på mitten och kavla ut varje del till en rektangel på 25×45 cm. Strö ut chokladen på vardera rektangel, vik degen dubbel. Skär i 2 cm breda remsor och snurra till bullar. Lägg 
i formar och jäs ca 25 minuter.
4. Sätt ugnen på 225°. Pensla bullarna med ägg och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter tills de fått fin färg.

Annons

Av Louise Bondebjer   Foto: Sophie Håkansson

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar