Annons

Annons

 


Recept

Blåbärspaj med mandel- och frötäcke

Det här kan bli en ny favoritpaj – nästan helt utan socker!
255 kcal/portion

P

8%

F

64%

K

28%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
8 portioner

Ingredienser

5 dl färska eller frysta svenska blåbär
1 msk strösocker
1 msk potatismjöl
Smuldeg:
2 dl mandelmjöl
2 msk pumpakärnor
2 msk solrosfrön
50 g margarin eller smör
1 msk strösocker
½ tsk bakpulver
Garnering:
några pumpakärnor
Servering:
½ liter vaniljglass

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Bred ut blåbären i en smord ugnsfast form eller i 8 portionsformar. Blanda socker och potatismjöl och strö det 
över bären.
3. Blanda mandelmjöl, pumpakärnor, 
solrosfrön, margarin eller smör, socker 
och bakpulver till en smuldeg i en 
bunke.

Annons

Strö blandningen över blåbären.
4. Grädda i 15–20 minuter. Täck med aluminiumfolie om pajen riskerar att få för mycket färg.
5. Garnera med pumpakärnor och
servera med vaniljglass.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar