Annons

Annons

 


Recept

Blå blomkålssallad

Med blomkål som bas blir denna sallad både kolhydratsmart och god!
300 kcal/portion

P

17%

F

47%

K

36%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

1 blomkålshuvud, 600 g
1 rödlök
150 g sockerärter
200 g blåbär
50 g blåmögelost
1 dl crème fraiche
salt och peppar
50 g rostade pinjenötter

 

Gör så här

1. Skär blomkålen i tunna skivor. Hacka rödlöken fint och skär sockerärterna i strimlor. Blanda samman allt på ett fat och toppa med blåbär.
2. Mosa mögelosten och blanda med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Häll
såsen över salladen och toppa med rostade pinjenötter.
  

Annons

Av Kristina Marckmann och Sofie Sommer
Foto: Carina Krüger

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar