Name: Vegetariska färsfyllda auberginer
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Grekland
Ingredients: 2 auberginer; olivolja; 1 mozzarellaost, 125 g; 200 g quornfärs; 2 dl passerade tomater; rivet skal av 1/2 citron; 2 vitlöksklyftor; salt och peppar; 150 g fetaost; 1 färsk grön chilifrukt; 3 salladslökar; 1 vitlöksklyfta; 1 dl hackade blandade färska örter, t ex persilja, basilika, rosmarin; sallad

Recept

Vegetariskt

Vegetariska färsfyllda auberginer