Annons

Annons

 


Recept

Äppelflarn

235 kcal/portion

P

6%

F

40%

K

54%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

Pajskal:

2 dl vetemjöl

50 g margarin eller smör

1 msk strösocker

2 msk turkisk yoghurt

2 msk riktigt kallt vatten

 

Fyllning:

2–3 äpplen

1 msk råsocker

1 tsk kanel

 

Garnering:

1 tsk florsocker

 

Servering:

Annons

5 dl lättglass vanilj eller 1 1/2 dl vaniljvisp som vispas till önskad konsistens

 

Gör så här

Lägg vetemjöl, margarin eller smör, socker och turkisk yoghurt i en matberedare och kör alltsammans till en deg. Tillsätt vattnet och kör matberedaren i ytterligare någon sekund. Platta ut degen något och låt den vila kallt i en timme.

Annons

Ta upp degen på ett mjölat bakbord och kavla ut den till en oval kaka som mäter 30×25 cm. Lägg degen på en bakpappersklädd plåt. Kärna ur och skär äpplena i skivor (skalet kan vara kvar). Lägg äppelskivorna på degen men lämna en 3–4 cm bred kant runtom. Strö på råsocker och kanel. Vik upp kanten över äppelskivorna. Grädda pajen i mitten av ugnen i 175 grader i ca 45 minuter. Låt äppelflarnet svalna något. Sikta över lite florsocker. Servera äppelflarnet med glass eller vaniljsås.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar