Name: Äggsallad med jordgubbar och sparris
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g grön sparris; 1 tsk olivolja; flingsalt; 200 g delade jordgubbar; 2 strimlade salladslökar; 8 cocktailkapris; 4 kokta skalade ägg; 50 g mâchesallad; ½ dl grovriven parmesanost; ½ msk vit balsamvinäger; ½ msk olivolja; salt och peppar

Recept

Vegetariskt

Äggsallad med jordgubbar och sparris