Annons

Annons

 


Recept

Äggpizza på tortillabröd

Vill du hitta formen inför sommaren? Då är det här receptet något för dig – både mättande och kalorisnålt!
325 kcal/portion

P

21%

F

38%

K

41%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

2 tortillabröd à 42 g
Tomatsås:
2 stora tomater
1 liten finhackad gul lök
1 msk olivolja
1 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
50 g smulad chèvre
eller fetaost
½ tärnad röd paprika
50 g skivade champinjoner
2 ägg
Servera med:
150 g körsbärstomater
och 1 näve rucola

Gör så här

1. Sätt ugnen på 220°.
2. Tomatsås: Dela tomaterna i klyftor. Ta bort skalet och kärnorna. Skär i små kuber. Fräs löken i oljan och låt småputtra. Tillsätt tomathacket och tomatpurén och pressa ner vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
3. Lägg tortillabröden på bakplåtspappersklädd plåt och bred över ca 1 dl tomatsås. Lägg på ost, paprika och svamp och grädda mitt i ugnen 5-6 minuter.
4. Knäck ett ägg mitt på varje pizza och baka färdigt i ugnen ca 5 minuter tills äggen är krämiga.

Annons

Av: Marie Tegnér  Foto: Katja Kristoferson

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar