Annons

Annons

 


Recept

Vinkokt kalkonfilé på salladsbädd

Kalkonen blir riktigt saftig när den får brässera i vitt vin
310 kcal/portion

P

46%

F

32%

K

22%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

300 g skivad kalkonbröstfilé

salt och peppar

1½ msk polenta

½ msk smör eller mjölkfritt alternativ

½ msk olivolja

rosmarin och salviablad

¾ dl marsalavin

70 g späda salladsblad

6 skivade rädisor

50 g sockerärter

4 skivade champinjoner

Gör så här

Krydda kalkonskivorna med salt och peppar och vänd dem i polentan. Stek i smör och olja till fin färg. Lägg ner kryddkvistar, slå på vinet och låt sjuda under lock ca 10 minuter. Lägg upp grönsakerna på tallrikar, lägg köttet ovanpå och häll över skyn.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar