Annons

Annons

 


Recept

Varm sallad med rökt lax och räkor

Lite vardagslyxkänsla i den här smakliga rätten, som kan serveras ljummen eller kall. Passar fint i en lunchlåda!
310 kcal/portion

P

43%

F

38%

K

19%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (8)
2 portioner

Ingredienser

½ klyftad rödlök
150 g grön sparris, i bitar
100 g klyftade champinjoner
½ msk olivolja
½ skivad papaya
2 msk hackad dill
1 limefrukt
salt och peppar
50 g mâchesallad
200 g skinn- och benfri varmrökt lax
1 dl skalade räkor, 60 g

Gör så här

1. Fräs lök, sparris och svamp i olja.
2. Vänd ner papaya och dill och droppa över saften från halva limen. Salta och peppra.
3. Lägg upp på en bädd av mâchebuketter och toppa med lax och räkor. Servera resten av limen vid sidan av.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar