Annons

Annons

 


Recept

Tonfisksoppa

Gör nåt annat med tonfiskburken än din vanliga sallad. Soppan mättar bättre!
365 kcal/portion

P

-%

F

-%

K

%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (2)
2 portioner

Ingredienser

75 g strimlad morot

75 g strimlad fänkål

75 g skivad purjolök

1 skivad vitlöksklyfta

1 tsk olivolja

2 msk tomatpuré

1 msk hackad timjan

1 dl vitt vin

4 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

100 g konserverade körsbärstomater

1 burk tonfisk i vatten

10 svarta oliver

1 msk kapris

1 dl skalade räkor, 60 g

1 knippa bladpersilja

Servera med: 100 g surdegsbröd, ev. glutenfritt alternativ och 3 msk matlagningsyoghurt.

Gör så här

Fräs morot, fänkål, purjolök och vitlök i olja. Rör ner tomatpuré och timjan. Späd med vin och vatten, smula ner buljongtärningen. Koka cirka 10 min. Tillsätt tomater, tonfisk, oliver och kapris. Hetta upp och blanda sist ner räkor och persilja.

Läs också

3 kommentarer
Kommentera

Annons

Laddar