Annons

Annons

 


Recept

Tiramisù

325 kcal/portion

P

11%

F

51%

K

38%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
4 portioner

Ingredienser

2 dl nybryggt kaffe
1 msk amarettolikör eller konjak (kan uteslutas)
100 g savoiardikex delade i bitar
2 äggulor
2 msk strösocker
2 äggvitor
125 g mascarpone
1¼ dl turkisk yoghurt
1 tsk kakao

Gör så här

1. Blanda kaffe och amarettolikör, eller konjak, i en skål.
2. Doppa kexbitarna mycket hastigt i kaffet med hjälp av en gaffel (de ska bara suga åt sig lite grann). Lägg kexen åt sidan så länge.
3. Vispa gulor och socker i en skål. Vispa äggvitorna till hårt skum i en annan bunke. Blanda mascarpone, yoghurt och äggulesmeten.
4. Rör försiktigt ner hälften av äggvitan i mascarponeblandningen. Tillsätt resten och blanda försiktigt.
5. Varva kex och mascarponeblandning i 4 skålar. Avsluta med att sikta kakao över. Ställ tiramisùn kallt i minst 1 timme.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar