Annons

Annons

 


Recept

Tandoorikalkon med avokadosalsa och russinris

Här får du jättegoda smakkombinationer med hetta, syra, sälta och sötma på en tallrik!
465 kcal/portion

P

28%

F

32%

K

40%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

2 msk tandoorikrydda (t ex Santa Maria)

1 tsk rapsolja

½ msk matlagningsyoghurt

250 g kalkonbröstfilé

Salsa:

1 tärnad avokado

1 tsk pressad lime eller citron

75 g tärnad mango

¼ finhackad rödlök

50 g tärnad gurka

Ris:

¾ dl basmatiris

3 msk gula russin

1 msk hackad bladpersilja

Gör så här

Sätt ugnen på 225° grillvärme. Blanda tandoorikryddan med olja och yoghurt. Dela kalkonfilén på mitten och bred över tandooriröran. Lägg bitarna i en ugnsfast form och grilla i ugnen 7–8 minuter på var sida tills kalkonen är genomstekt. Blanda alla ingredienser till salsan. Koka riset och blanda med russin och persilja när det är färdigkokt.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar