Surf ’n’ turf-sallad med nudlar
430 kcal/port Ur MåBra nr 5 2011
Lättviktarmat
Glutenfritt
Låglaktos
Mjölkfritt
Ingredienser
2 port
70 g risnudlar
200 g kycklingfärs
1 msk rapsolja
½ strimlad purjolök
1 morot. finstrimlad
100 g små broccolibuketter
½ vitlöksklyfta, skivad
1 tsk riven ingefära
1 msk sweet chili-sås
2 tsk fisksås eller ostronsås
½–1 dl vatten
75 g stora skalade ishavsräkor
salt
Garnera med: korianderblad
Servera med: limeklyftor
Så här gör du
Koka nudlarna, låt rinna av. Fräs färsen i olja, tillsätt purjo, morot, broccoli, vitlök och ingefära. Låt fräsa 4–5 min. Blanda ner sweet chili, fisksås, vatten, nudlar och räkor. Vänd runt och smaka av.




[...] Fredag Surf’n turfsallad med nudlar [...]
[...] Middag Surf ’n’ turf-sallad med nudlar - 430 kcal [...]
[...] Middag Surf ’n’ turf-sallad med nudlar – 430 kcal [...]