Snabb woksoppa
253 kcal/port Ur MåBra nr 4 2007
Lättviktarmat- Glutenfritt
- Låglaktos
- Mjölkfritt
- Vego
- Snabbt & enkelt
Ingredienser
2 port
300 g frysta wokgrönsaker
1 vitlöksklyfta
1/2 msk olja
1 msk riven ingefära
1 tsk gurkmeja
1 dl risnudlar i bitar
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk sweet chili
5 dl vatten
Servera till:
2 skivor rostat vitt bröd ev. glutenfritt
Så här gör du
Skala och hacka vitlöken. Fräs den och grönsakerna i oljan i en kastrull några minuter. Rör i ingefära, gurkmeja, risnudlar, smulad buljongtärning och sweet chili. Häll på vatten och låt soppan koka några minuter. Servera med rostade brödskivor.
Över förväntan god! T om barnen gillade den!
Denna var god tyckte båda jag och sambon. I o m att han också skulle äta tärnade jag kycklingfilé som jag stekte upp i olja, kryddade m kycklingkrydda och sedan hällde ned i soppan. Jag hade lite mer kryddor än receptet, vill ha lite sting. Jag hade också en skvätt thailändsk fisk-sauce, vilket gjorde rätten något mer fyllig i smaken. Rekommenderas!
[...] Snabb woksoppa: http://recept.mabra.com/snabb-woksoppa/ [...]
[...] Måndag Snabb woksoppa [...]
[...] Måndag Snabb woksoppa [...]
Den här soppan kan vi göra nån dag. Smalt