Salviagrillad kyckling med sommarbönor
310 kcal/port 46 % Protein 43 % Fett 11 % Kolhydrater Ur MåBra nr 7 2012
Lättviktarmat- Glutenfritt
- Låglaktos
- Mjölkfritt
Ingredienser
4 port
500 g kycklinglårfilé
1 msk olivolja
½+½ dl vitt vin
10 salviablad
salt och peppar
125 g strimlat kalkonbacon
1 hackad vitlöksklyfta
200 g delade champinjoner
1 skivad rödlök
1 msk smör eller margarin/olja
200 g lättkokta haricots verts och/eller vaxbönor
Så här gör du
Lägg kycklingen i dubbla plastpåsar och häll över olja, ½ dl vin och salviablad. Skaka om och lägg svalt i en eller ett par timmar. Ta bitarna ur påsen, salta, peppra och grilla ca 5 minuter på var sida tills kycklingen är genomstekt.
Fräs bacon, vitlök, svamp och lök i smör några minuter. Häll på resten av vinet och låt det koka in lite. Vänd ner bönorna och servera till kycklingen.
[...] Tisdag Salviagrillad kyckling med sommarbönor [...]
Lite frisk luft (?) skadar ve4l inte. Motion fe5r du ve4l pe5 joebbt.Hf6rde just att du kommer hem till jul. Skissblocken ve4ger en del (porto!) se5 du fe5r dem ne4r du kommer hem. Hoppas det e4r ok. Kram
Har blivit en favorit för mig och hela familjen. Kycklingen är lite tråkig, byter ibland ut mot fläskfilé – men bönorna är det bästa tillbehöret jag vet!
[...] Salviagrillad kyckling med sommarbönor [...]