Annons

Annons

 


Recept

Sallad med sötpotatis och valnötter

Färgglad och nyttig sallad!
460 kcal/portion

P

9%

F

26%

K

65%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (7)
2 portioner

Ingredienser

2 sötpotatisar à 250 g
himalayasalt
1½ msk krossade valnötter, 4 halvor
50 g spenat
50g bladpersilja
2 msk hampafrön
1 granatäpple, kärnorna
1 krm svartpeppar
1 tsk citronsaft
½ msk olivolja

Gör så här

1. Skär sötpotatisarna i avlånga bitar, stek dem 
i olivolja med lite himalayasalt.
2. Krossa valnötterna och blanda med spenat, bladpersilja, hampafrön och granatäpplekärnor.
3. Salta och peppra och ringla sedan över lite olivolja och citronsaft. Blanda ihop med sötpotatisen.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar