Annons

Annons

 


Recept

Saffranskaka

250 kcal/portion

P

7%

F

32%

K

61%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (3)
12 portioner

Ingredienser

½ msk smör/olja till formen
2 msk ströbröd
1 tsk kardemummakärnor
1 pkt saffran (0,5 g)
1 dl grahamsmjöl
5 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
2 dl rörsocker
100 g smör
2½ dl mellanmjölk
25 g hackad sötmandel
1 msk pärlsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 220 °.
2. Smörj och bröa en rund bakform, ca 22 cm.
3. Stöt kardemummakärnor med saffran i en mortel. Blanda med de båda mjölsorterna, bakpulver och socker. Smula in smöret med fingertopparna tills inga smörklickar återstår. Tillsätt mjölken och rör till en slät, ganska tung smet/deg.
4. Bred ut smeten i formen och strö över mandel och pärlsocker. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar