Annons

Annons

 


Recept

Rökt kalkonsallad

Härligt matig sallad med matkorn som ger mättnad. Det kan bytas mot matvete eller mathavre om du föredrar detta. Vill du undvika gluten kan du byta mot fullkornsris.
340 kcal/portion

P

30%

F

33%

K

37%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

5 msk matkorn

1 msk pressad lime

½ msk riven ingefära

½ msk ljus soja

½ msk olivolja

2 msk hackad koriander

200 g rökt kalkonbröst

50 g strimlade salladsärter

½ tärnad paprika

50 g skivade champinjoner

50 g tärnad mango

50 g babyspenat

1 strimlad salladslök

10 cashewnötter

Gör så här

Koka matkornet och blanda med lime, ingefära, soja, olja och koriander. Skär kalkonköttet i tärningar och blanda ner tillsammans med ärter, paprika, svamp, mango, spenat och salladslök. Strö nötter över salladen.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar