Annons

Annons

 


Recept

Räk- och olivpasta

390 kcal/portion

P

28%

F

20%

K

52%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (2)
2 portioner

Ingredienser

120 g vit fiberpasta
½ hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
½ tärnad paprika
½ msk olivolja
2 dl krossade tomater
2 tsk hummerfond
½ dl skivade svarta oliver i vatten
150 g skalade räkor
½ dl strimlad basilika och persilja
salt och peppar
8 salladskapris

Gör så här

Köp urkärnade oliver, så underlättar du tillagningen. Det finns färdigskivade på glasburk!

Koka pastan. Fräs lök, vitlök och paprika i olja utan att löken tar färg. Blanda ner krossade tomater, fond och oliver och låt puttra några minuter. Tillsätt räkor och örter, smaka av med salt och peppar och låt allt bli varmt utan att koka. Häll såsen över den nykokta pastan och toppa med salladskapris.

5:2-tips: Byt pastan mot algnudlar (Risbergs) så sjunker energivärdet till 200 kcal/portion

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar