Annons

Annons

 


Recept

Räk- och grönsakssallad julienne

En fräsch och lätt sallad att servera som förrätt. Den retar aptiten utan att ge för mycket kalorier eller mätta alltför mycket.
160 kcal/portion

P

33%

F

27%

K

40%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

75 g sockerärter
½ purjolök
1 liten rödbeta
1 morot, 70 g
75 g skalade räkor
75 g nätmelon
Dressing:
1 tsk dijonsenap
½ msk vitvinsvinäger
½ msk olivolja
1 msk finhackad dill
salt och peppar

Gör så här

1. Skär ärter, lök, rödbeta och morot i tändsticksstora strimlar.
2. Lägg rödbetsstrimlorna i en egen hög och koka dem separat annars färgar de av sig. Koka i saltat vatten ca 1 minut. Spola kallt och låt rinna av.
3. Lägg upp i glas eller skålar tillsammans med räkor och melon och skeda över dressingen.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar