Annons

Annons

 


Recept

Quornburgare

Quorn är inte en helt vegetarisk produkt. Den innehåller äggvita som bindemedel och kan även innehålla en liten mängd gluten. 
335 kcal/portion

P

25%

F

36%

K

39%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
2 portioner

Ingredienser

½ skivad rödlök
1 tsk salt
1 tsk socker
½ dl strimlad basilika
1½ dl kallt vatten
2 frysta quornburgare
½ msk rapsolja till stekning
2 skivor chèvreost à ca 25 g (½ cm tjocka)
2 rostade skivor lant- eller surdegsbröd à 45 g
2 vackra salladsblad
4 halverade cornichons

Gör så här

Blanda salt, socker, basilika och vatten i en skål. Lägg ner löken och låt stå tills löken mjuknat ca 10 minuter. Häll bort vattnet. Stek burgarna i olja först 8 minuter när du vänder dem flera gånger, sedan 2 minuter på ena sidan, vänd, lägg på ostskivorna och låt steka ca 2 minuter. Du kan även steka burgarna utan ost och därefter lägga osten på de färdiga burgarna och låta den smälta ner högt upp i ugnen på grillvärme. Lägg sallad på det nyrostade brödet, placera quornburgarna ovanpå och toppa med lök och cornichons.

Servera med: blandad sallad

 

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar