Annons

Annons

 


Recept

Potatissallad med kapris

Den här salladen passar till alla grillade rätter – varför inte grilla en köttrik, god korv till?
270 kcal/portion

P

5%

F

50%

K

45%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (2)
4 portioner

Ingredienser

1 strimlad rödlök
1 hackad vitlöksklyfta
4 msk olivolja
3 msk vitvinsvinäger
3 msk vatten
2 msk kapris
600 g kokt, kall potatis, helst färsk
10 klyftade rädisor
1 dm tärnad gurka
25 g rucolablad
1 msk hackad timjan
salt och peppar

Gör så här

1. Blanda lök, vitlök, olja, vinäger och vatten i en kastrull och låt puttra några minuter tills löken börjar mjukna.
2. Tillsätt kapris och låt den koka med en minut.
3. Skär potatisen i halvor och blanda med rädisor, gurka och den varma lökdressingen.
4. Vänd ner rucola och timjan och smaka av med salt och peppar.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar