Annons

Annons

 


Recept

Pastasallad med parmaskinka

Den här lätta pastarätten mättar bra men är också välbalanserad och fräsch!
350 kcal/portion

P

22%

F

27%

K

51%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (1)
2 portioner

Ingredienser

100 g fiberpasta
½ msk olivolja
1½ msk vitvinsvinäger
100 g halverade körsbärstomater
75 g melonbitar
50 g strimlade salladsärter
1 näve grönsallad
75 g parmaskinka
10 basilikablad
2 msk flagad parmesanost
nymalen svartpeppar och flingsalt

Gör så här

Koka pastan, spola den kall och blanda ner olja och vinäger. Vänd ner tomater, melon och ärter och lägg upp på en bädd av grönsallad i djupa tallrikar eller i lunchlådor. Gör knyten av skinkan och lägg på tillsammans med basilikablad och ostflagor. Dra några drag med pepparkvarnen och strö över lite flingsalt.

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar