Annons

Annons

 


Recept

Påsksallad med ägg och romdressing

110 kcal/portion

P

17%

F

66%

K

17%
Dela
Tweeta
Maila
Gilla (0)
6 portioner

Ingredienser

100 g haricots verts

100 g sockerärter

100 g melon – gärna cantaloupe

100 g späda salladsblad

125 g halverade körsbärstomater

1 tunt skivad bananschalottenlök

3 hårdkokta ägg i klyftor

Romdressing:

1 msk vitvinsvinäger

½ msk dijonsenap

2 msk olivolja

2 msk finskuren gräslök

2 msk röd tångkaviar

salt och peppar

Gör så här

Koka bönorna i saltat vatten 5 minuter, låt ärterna koka med ½ minut, spola kallt och låt rinna av. Ta ut kulor av melonköttet eller skär i kuber om du inte har ett kuljärn. Lägg upp grönsakerna på fat, placera äggklyftorna ovanpå. Vispa ihop dressingen och ringla över.

 

Läs också

Bli först med att kommentera!
Kommentera

Annons

Laddar